专任教师队伍
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岳田利 所属部门: ...
曹炜 所属部门: ...
王仲孚 所属部门: ...
黄琳娟,博士,教授,博士生导师。研究领域主要集中在碳水化合物化学与营养学方向领域,包括功能寡糖、糖缀合物的分离,结构解析及其功能活性研究;复杂碳水化合物分析鉴定新技术、新方法研究。 ...
袁亚宏,博士,博士生导师,二级教授,国家重点研发计划项目首席科学家,美国USDA合作研究员、马里兰大学访问学者,国家农产品风险评估岗位科学家,国家食品农产品质量类认证专家组成员,美国食品工程学会会员,国家认证认可委员会有机认证专家组成员,中国农学会农产品加工分会理事,中国微生物学会常务理事,陕西农业工程学会常务理事,陕西省认证专家组成员;新葡萄88805官网富硒茶研发中心主任,陕西省食品安全重点实验室副主任...
骆艳娥,三级教授,硕士生导师、博士生导师。长期致力于食品微生物与健康领域的研究,擅长微生物代谢调控、营养素功效挖掘及微生态健康研究。
盛庆林,男,博士、教授,博士生导师。陕西省农业工程学会第五届理事会副秘书长,陕西省药物分析专业委员会委员,《Madridge Journal of Analytical Science & Instrumentation》、《Portico Journal of Chemistry》、《SF Journal of Pharmaceutical and Analytical Chemistry》期刊编委。
个人简历 Ivan(伊万)Kurtovic教授工作/研究 专长· 天然酶类的分离提取与天然酶在食品上的应用· 生物催化和酶固定化· 蛋白质(酶)纯化和表征 · 功能性生物活性肽的制造及活性肽产品的开发· 研究商业化/新产品开发· 项目/客户管理我为新西兰食品行业和商业客户(产品开发,工艺改进,抗炎生物活性测试,酶活性测试 项目)和新西兰皇家研究院植物与食品研究所(酶提取,固定化,应用,实验方...
高慧:女,博士,副教授,主要开展农产品贮藏与加工方面的研究工作。主持并完成国家自然基金1项,陕西省科技计划项目2项,西安市科技计划项目1项,陕西省电分析化学重点实验室开放基金1项、新葡萄88805官网科学研究基金1项,并参与了多项省部级项目及横向科研项目。
程妮:女,博士,教授,博士生导师,新葡萄88805官网青年学术英才,陕西省蜂业协会副秘书长、陕西省营养学会理事、中国养蜂学会蜂产品专委会委员。
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