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302025-07《认识实习》是食品科学与工程专业实践教学的核心部分。通过虚拟仿真实训、工厂实习参观以及产品市场调研等多种认知手段，该课程旨在使学生深入了解我国食品工业的现状与发展趋势，掌握食品企业的运营状况、生产组织与管理流程。此外，学生将对食品原辅料的采购、产品生产加工、质量控制、质量检验、技术标准以及产业政策等方面获得初步认识，从而为后续食品专业课程的顺利进行奠定坚实基础。1． 开展安全教育为确保本次认识实...
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282025-07毕业实习作为高等教育实践教学的关键组成部分，对于提升人才培养质量具有至关重要的作用。它对于增强学生的实践技能、创新意识以及社会责任感发挥着显著影响。为确保2021级毕业生实习工作的顺利进行，新葡萄88805官网积极采取措施，以切实提高学生的专业技能和增强其就业市场的竞争力。在实习开始之前，学院专门举办了2021级本科生毕业实习动员大会，对实习工作进行了全面的规划和部署。在大会上，实习指导教师对实习实施方...
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152025-07食品科学与工程专业的生产实习，是理论与实践深度融合的重要途径，更是新葡萄官网该专业人才培养方案的核心组成部分，同时也是校内理论教学向社会生产实践延伸的关键纽带。为切实提升2022级食品科学与工程专业本科生的专业素养与工程实践能力，帮助学生搭建“理论-实践-职业”的衔接桥梁，6月30日至7月13日，新葡萄官网组织该专业40名同学，在专业教师们的全程带领与指导下，分赴陕西省产品质量监督检验研究院、西安市产品质量监督检验院、...
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102025-01为贯彻落实习近平总书记关于劳动教育的重要论述，积极响应新时代国家对高素质创新型人才的培养需求，全面落实立德树人根本任务，强化食品专业教育与劳动实践的深度融合。2025年1月7日至10日，食品学院2022级本科生开展了劳动实践活动。此次活动以“实践出真知，创新促发展”为主题，紧密围绕新时代人才培养需求，搭建起广阔的实践平台，致力于将学生培育成适应社会发展的高素质专业人才。在1月6日活动伊始，吕新刚老师向同学们...
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102025-01为深入贯彻中共中央、国务院《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》和国务院办公厅《关于深化高等学校创新创业教育改革的实施意见》等文件要求，落实立德树人根本任务，推进新时代大学生劳动教育，帮助学生树立正确劳动观念，深刻理解劳动的价值与意义，培养尊重劳动、崇尚劳动的精神，新葡萄官网2023级本科生于2025年1月6日至1月10日开展了“劳动砺心智，实践促成长”的劳动教育活动。本次活动围绕“手擀面与饺子制作”展开，...
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102025-01在快速变化的21世纪，科学素养与科研方法已成为个人发展与社会进步不可或缺的基石。科学素养不仅关乎知识的积累与应用，更在于培养批判性思维、问题解决能力和终身学习的态度；而科研方法则是探索未知、推动科技创新的关键工具。在此背景下，2025年1月7日至1月10日，2024级食品科学与工程专业本科生成功开展了以“科学素养与科研方法”为主题的实践周活动，旨在通过一系列精心设计的培训与实践环节，全面提升学生的科学素养，掌...
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162024-09实践教学是食品科学与工程专业课程体系中的重要组成部分，是学院聚焦“五育并举”，培养“三位一体”的现代食品工程技术人才的重要举措。它为学生提供了一个从书本到现实、从课堂到实践的桥梁，丰富了教学形式，深刻影响着学生的成长与发展。按照学校教务处实习工作管理要求和安排，新葡萄88805官网于2024年顺利完成了2023级金工实习、2022级认识实习、2021级生产实习和2020级毕业实习的教学实习活动，并取得了良好的效果。...
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262024-02劳动教育是我国高等教育的重要组成部分，其与大学生创新创业教育的融合，有利于让学生在劳动中激发创新创业意识，培养创新创业能力，全面提升高校人才培养质量。在创新意识和实践能力的培养中，启迪学生的科学思维，提升学生的科研素养，锻炼学生利用文献研究解决食品工程问题的能力，是增强创新素质的直接体现，有着非常重要的地位和作用。因此，2024年1月8日至1月12日，新葡萄官网举办了2023级本科生“劳动与创新创业教育——科学素...
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262024-02为全面落实习近平总书记给中国“互联网+”大学生创新创业大赛“青年红色筑梦之旅”大学生的重要回信精神，激发新葡萄官网学生创新热情，增强学生对大学生创新项目的认识和了解，提升学生创新项目申请书撰写质量。7月3日-7月7日，新葡萄官网举办了2022级本科生“创新创业教育实践之文献检索与创新项目申请书撰写”专题课程训练。 本次训练主要包括基础知识与管理软件的使用、常用中英文数据库的使用以及如何利用文献与创新项目申请书撰写...
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122024-01新葡萄官网开展“劳动促成长，实践育新人”劳动教育活动为贯彻落实中共中央、国务院《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》和国务院办公厅《关于深化高等学校创新创业教育改革的实施意见》等文件精神，聚焦立德树人根本任务，加强新时代大学生劳动教育，引导学生树立正确的劳动观，认识到劳动的价值和意义，懂得尊重劳动和劳动者，1月8日至1月12日，新葡萄官网2022级本科生开展了“劳动促成长，实践育新人”劳动教育活动。本次活动的...
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